名称:君中元私藏酒
执行标准:GB/T26760-2011(优级)
生产许可编号:SC11552038203096
贮存条件:干燥，阴凉，通风处保存
包装规格:瓶装酒
精度:53%vol
产 地:贵州茅台镇产品介绍：君中元私藏酱酒君6是贵州仁怀君中元酒业有限公司出品的一款酱香型白酒，大师匠心酿造纯正酱香典范，君中元私藏酒，产自茅台镇，7.5平方公里核心产区严格遵循“12987“传统古法酱香工艺匠心酿造并经过陶坛足年存储而成。无论酿造/调酒还是品质把控都由中国酿酒/调酒/品酒大师严格把控，确保每一瓶君中元私藏酒都是品质上乘的酱香典范。
贵州仁怀君中元酒业有限公司。位于中国酒都--贵州仁怀酱酒核心厂区，与国酒茅台同享得天独厚的酿酒自然条件和独特的酒文化资源。公司由青年企业家岳正先生成立，是仁怀醉具发展前景的酒企系一家集酱香型白酒酿造，加工，研发，销售为一体的专业酱酒平台。旗下酒庄一个，酿酒基地三个专做高端酱香，年服务酒友10万 。
酿酒过程，传统坤沙工艺，古法酿造。【12987】端午制曲重阳下沙，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒陶坛窖藏。堆积发酵达50天以上窖内发酵达200天以上多轮次反复蒸煮。
储藏过程，君中元私藏酒选用产自四川大陶坛作为贮酒容器。
陶坛是主要的贮酒容器。常说的酱香白酒越陈越好只有在陶坛里才能实现。陶坛三大优点:陶坛存酒使酒更加好喝:因陶坛材质结构特殊对原酒储存产生挥发、缔合、氧化还原等一系列的物理变化和化学反应，使酒中带有的刺激性强的成分，通过挥发、缔合、氧化、酯化等变化而减少，同时反应生成的香味物质使酒达到绵柔醇和等比较稳定的状态，让白酒更加的好喝，更利于酒老熟:酿酒微生物繁殖时对微量元素的摄取量较少，使微量元素在蒸馏时极少带入酒中，但酒在陈酿过程中，乙醇挥发，酸度增大，加速了陶坛容器中的微量元素溶入酒中，使酒体中含有多种对人体有益的微量元素
调酒过程，自君中元品牌创立之初就倡导酱香本质，不辜负任何一位酒友的信任!这次【酱香型白酒-中国酿酒大师】曾传政的嫡传弟子岳正，倾心调制此款私藏酒秉传统酱香之道，延酒本味之风采。
酒珠宝满 酒花持久，酒体微黄 一款不错的口粮酒。纯粮粘稠 ，挂杯持久，空杯留香， 回味悠长。
曾传政
中国酱香酿酒大师
曾传政:中国酱香酿酒大师，原DY台酒业酿酒调酒大师遵义市酒业协会专家委员，仁怀市酒业协会专家委员。曾师从M台集团原副厂长李兴发，后者曾为白酒勾调兑理论和香型划分做出重大贡献
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君中元私藏酒 君6 曾传政岳正大师臻制 贵州茅台镇纯粮酱香型白酒最新访客